【モビーディック “サンセットディナー クルーズ”
“ディナー クルーズ” メニュー】
2012年4月1日〜9月30日
- CATTLEYA COURSE カトレアコース
- 上質なリブロースと磯の薫り漂うロブスターのテルミドールを使用した
ボリュームたっぷりなコースです。 - ・オードブルバリエ5種盛
- ・本日のスープ
- ・セレクトサラダ
- ・自家製パンorライス
- ・ロブスターのテルミドール
- ・牛フィレのステーキ
- ・デザート
- ・コーヒーor紅茶
- ※食材仕入れの都合上メニューを変更させていただく場合がございます。
- DEIGO COURSE デイゴコース
- 素材の持つ良さをひと手間加え、良質な姫鯛と牛タンを使用し、
沖縄のエッセンスをひそかに忍ばせ、組み立てたメニュー。 - ・アミューズ
- ・オードブル（あぐーのテリーヌ）
- ・本日のスープ
- ・セレクトサラダ
- ・自家製パンorライス
- ・姫鯛のタプナードソース
- ・牛タンの煮込み プランタニエール
- ・デザート
- ・コーヒーor紅茶
- ※食材仕入れの都合上メニューを変更させていただく場合がございます。
- ORCHID COURSE オーキットコース
- 海の幸を使用した魚介料理と、ロース肉を使用したお肉とお魚の両方が楽しめるスタンダードでポピュラーなコースです。
- ・アミューズ
- ・オードブルバリエ3種盛
- ・本日のスープ
- ・セレクトサラダ
- ・自家製パンorライス
- ・魚介のムニエル
- ・牛リブロースステーキ
- ・デザート
- ・コーヒーor紅茶
- ※食材仕入れの都合上メニューを変更させていただく場合がございます。
- HIBISCUS COURSE ハイビスカスコース
- 「お肉」と「お魚」両方食べたい方におすすめのコースです。
- ・アミューズ
- ・オードブルバリエ3種盛
- ・本日のスープ
- ・セレクトサラダ
- ・自家製パンorライス
- ・魚介のグラタン
- ・牛のサイコロステーキ 和風ソース
- ・デザート
- ・コーヒーor紅茶
- ※食材仕入れの都合上メニューを変更させていただく場合がございます。
- BOUGAINVILLEAE COURSE ブーゲンビリアコース
- チキンと魚がセットになったスペシャルなコースです。
- ・オードブルバリエ3種盛
- ・本日のスープ
- ・セレクトサラダ
- ・自家製パンorライス
- ・グルクンのチリソース煮
- ・鶏胸肉の蒸し煮
- ・デザート
- ・コーヒーor紅茶
- ※食材仕入れの都合上メニューを変更させていただく場合がございます。
- JUNIOR COURSE ジュニアコース(6歳〜13歳未満対象)
- お子様のテーブルマナーデビューに最適なコースです。
- ・オードブル
- ・本日のスープ
- ・メイン(グリルチキン･魚のムニエル･シェフサラダ
- ・デザート(ケーキ･フルーツ･ソフトドリンク)
- ※食材仕入れの都合上メニューを変更させていただく場合がございます。
- SPECIAL LUNCH for Children お子様ランチ(6歳未満)
- 王道のお子様ランチです。
- ・一皿盛(ハンバーグ･チキン唐揚げ･ウィンナー･海老フライ･パスタ･サラダ)
- ・スープ
- ・ライス
- ・デザート（ケーキ･フルーツ･ソフトドリンク）
- ※食材仕入れの都合上メニューを変更させていただく場合がございます。
