【マリエラ ディナー クルーズ メニュー】
- 【お肉がメインのお手軽コース（6品）】
- ・フォアグラのパテ レンズ豆添え
- ・本日のスープ
- ・牛ロースステーキ マデラソース
- ・季節のデザート
- ・コーヒー
- ・パンとバター
- ※料金には料理代、乗船料、消費税、サービス料が含まれます。
- スペシャリテコース (2012年1月5日〜3月31日)
- 【季節食材を取り入れたフルコース（7品）】
- ・平貝のマリネ サラダ仕立て
- ・本日のスープ
- ・ヒメジのソテー プールブランソース
- ・牛フィレ肉のステーキ トマトとマデラのソース
- ・特選デザート
- ・コーヒー
- ・パンとバター
- ※料金には料理代、乗船料、消費税、サービス料が含まれます。
- ビジューコース (2012年1月5日〜3月31日)
- 【こだわりの本格フルコース（7品）】
- ・鹿とフォアグラのテリーヌ フルーツのビネグレットソース
- ・季節のスープ
- ・オマール海老と帆立のカルディナールソース
- ・牛フィレ肉のステーキ モリューのソース
- ・シェフ特選季節のデザート
- ・コーヒー
- ・パンとバター
- ※料金には料理代、乗船料、消費税、サービス料が含まれます。
- 【マリエラ最高級のフルコース（7品）】
マリエラ特製 和洋折衷メニューです
- ・造り：鯛松皮重ね 鮪磯辺巻 束ね烏賊
- ・季節のスープ
- ・焼物：寒鰤照り焼き 祇園坊市松 チーズ玉子 酢取り花蓮根
- ・酢物：ナマコ霙和え 蟹砧巻 花
- ・国産フィレ肉のステーキ トリュフとモリューのソース
- ・シェフ特選季節のデザート
- ・コーヒー
- ・パンとバター
- ※料金には料理代、乗船料、消費税、サービス料が含まれます。
